Køkkenhave

Køkkenhave omhandler alt det spiselige jeg dyrker udendørs af grønsager, bær og frugter.

  • Højbedshaven set fra lågen

    En tur i køkkenhaven

    Det sted, hvor det kolde og ustabile forårsvejr ses tydeligt, er i køkkenhaven. Når jeg sammenligner snitblomster og grøntsager i højbedene med 2020 ses det også med al tydelighed, at jeg ikke har brugt tid til forspiring. Det skal dog nok komme igang altsammen og jeg glæder mig. Dog har jeg høstet asparges siden april og det er meget tidligt!…

  • Drivhus i køkkenhaven

    Et lille drivhus

    I denne uge tog jeg det nye gamle drivhus i brug og tomatplanterne kom i jorden. Der er i den grad tale om upcycling (tak og lov for Flemming som har stået for hele projektet), jeg synes at den nye stil passer godt ind her i haven. Her ser du det gamle drivhus før nedtagning hos Nanna og her kan…

  • PÅ VEJ MOD VINTER

    Igår fredag kom der opklaring i vejret og jeg skyndte mig ud og lagde forårsløg. Som du måske husker, havde jeg virkelig mange blomstrende forårsløg i foråret, men altså jeg synes jo, at der skulle suppleres med lidt nye farver nogle steder og de runde bede bør jo også have løgplanter i 2021. Jeg hører ikke til den type der…

  • SOMMER I HØJBEDSHAVEN

    Efter de mange dage med hedebølge kom omslaget med regn og meget køligere temperaturer. Og hvor gjorde det godt i haven. Selvom jeg har vandet alle bedene, så er kunstig vanding på mit niveau absolut ikke det samme som flere dages regn. (det gør lidt ondt i miljøsindet, så de får kun lige nok) . Heldigvis har haven det godt! Det er…

  • BRISTEDE TOMATDRØMME

    Det begyndte så godt med indkøb af spændende økologiske frø og forspiring af tomatplanterne i år. Sorterne var nøje udvalgt, store bøftomater til at lave lækker tomatsuppe af, tomater velegnede i skiver på sommersalaten og tomater velegnede til ophængning og modning langt ind i vinteren…. De små planter spirede fint, blev priklet ud og flyttede ud i overvintringsteltet i drivhuset,…

  • KØKKENHAVEN

    Som tiden dog går – indlægget her begyndte jeg på d. 19/5 2020 og nu er vi en lille uge inde i juni. Her sker så meget på alle fronter, men jeg tænker at forsætte dette indlæg om køkkenhaven som blev gjort klar til sæsonen med mere højbedsjord i begyndelsen af maj måned. Jeg har endnu ikke hjemmelavet kompost og…

  • FRUGT OG BÆRHAVE

    Imellem højbedene og terrassen ligger vores lille frugt- og bærhave. Den består af to rektangulære bede som ligger over for hinanden og på tværs af perlestensgangen har jeg plantet en række æbletræer af typen spindeltræer, en række jordbær, en række hindbær og sidst opstammede bærbuske med jordbær som underplantning i den ene side og rabarber i den anden side. Foran…

  • JANUAR I KØKKENHAVEN

    Endelig kom der ophold i regnen og januar kan vise sig fra sin gode om end lidt for milde side. Jeg kom langt om længe ud i haven og fik klippet juletræer op til afdækning af noget bar jord. Jeg har eftersøgt juletræer på grundejerforeningens facebookside og fik et ekstra fra genboerne. Artiskokplanterne blev dækket med granris og nu krydser…

  • NOVEMBER I MIN KØKKENHAVE

    Jeg har virkelig nydt at få en køkkenhave igen og de grønsager som jeg har dyrket har vokset over al forventning. Jeg har ikke ambitioner om at være selvforsynende i alle mulige grønsager, men kan godt lide at prøve lidt som f.eks. kål i år og så er der grønsager som bønner, bladbede, rødbeder og spinat som er sikre, når…

  • KØKKEN- OG SKÆREHAVEN ER KLAR

    Den sidste ugestid blev køkken- og skærehaven gjort færdig. Jeg har sået nogle grønsager og sommerblomster for en ugestid siden og nu er de første spirer begyndt at titte op.I sidste weekend begyndte arbejdet med at dække imellem bedene med ukrudtsdug og køre perlesten på. Desværre blev jeg nedlagt af en fæl hoste og efterfølgende en forkølelse, så jeg har…