• På bæredygtigt hotel

    Da jeg for et par måneder siden reserverede hotelværelse til en weekend i Hamborg, havde jeg ingen anelse om den bydel hotellet lå i eller hvilken slags hotel det var. Det blev valgt ud fra beliggenheden – i Wilhelmsburg midt imellem Hamborg City og frilandsmuseet  Kiekeberg – de to steder, der var vores udflugtsmål. Hotellet Wälderhaus ligger i Wilhelmsburg central…